Caférangens verksamhet går numera som tåget, och folk lockas av luncher, after work och musikquiz.
I helgen är det dags för ett nytt event i form av bubbelprovning - följt av fin middag.
– Det är första gången vi kör en fri provning på det här sättet, berättar delägaren Elin Westlund.

Coronapandemin slog hårt mot Caférangen – verksamheten i Nässjö med det charmiga namnet som kombinerar kafé- och restaurangkoncept.

Efter en tid blev det ohållbart att behålla lokalerna i centrum, och vid årsskiftet 2021 gick verksamheten i konkurs. 

Lyckligtvis fann ägarna, mor och dotter Elin och Sofia Westlund, en ny möjlighet i lokaler strax utanför stadskärnan – och idag blomstrar affärerna mer än någonsin.

– Det har gått jättebra! Vi trivs väldigt bra här i de nya lokalerna. Nu får vi hit mycket fler hantverkare och så till luncherna, säger Elin Westlund.

– Konkurrensen blir också mindre, eftersom de som väl åker hit väljer att äta här i stället för att gå vidare till något som ligger bredvid. En del svänger även av stora vägen för att komma hit och äta.


De nya lokalerna fungerar ypperligt för Caférangens verksamhet. Foto: Frida Ohlin

Lyckad flytt
Sommarmånaderna har också varit framgångsrika, med semesterfirare som stannar till i Nässjö.
När ägarna ser tillbaka konstaterar de att verksamheten nu fungerar bättre än när den låg i centrum.

Fanns det någon oro med att flytta från centrumkärnan?

– Det var en chansning, och vi funderade på om vi skulle tappa pensionärerna. Men det har vi inte gjort alls, svarar Elin.

I takt med att fler gäster strömmar till har Caférangen valt att satsa på olika evenemang, såsom musikquiz varannan torsdag som varvas med after work varannan fredag.

Tidigare har de arrangerat vinprovningar i kombination med mat, men nu på lördag, den 5 april, testar de ett nytt koncept – bubbelprovning följt av middag.

– Vi inleder med snittar och cavadrinkar, och sedan håller Robert från Mårdskog & Lindkvist i bubbelprovningen. Gästerna får prova fyra sorters bubbel, som Cava och Prosecco, för att lära sig skillnaderna, berättar Elin.

Avslutas med middag
Efter provningen väntar en fin middag, där gästerna kan välja mellan helstekt ryggbiff med potatisbakelse, rödvinsås och jordärtskockspuré, örtstekt lax med citruskräm, dillslungad potatis och dillpesto eller ett vegetariskt alternativ.

Middagen avrundas med kaffe och kaka.

– Vi tänker att det blir trevligt med bubbel nu inför vår och sommar! I nuläget finns det platser kvar och vi hoppas att det blir fullbokat. Så att vi får chans att bjuda på en härlig kväll med god dryck och mat - och att alla blir taggade inför bubbelsäsongen!